零食、泡麵「重鹹」 八成商品含鈉超標

更新日期:2010/10/20 18:37 周承諺

 

【台灣醒報記者周承諺報台北報導】許多人愛吃香噴噴的泡麵，但吃下肚的同時，往往也吃下「重鹹」了。消基會今天召開記者會，呼籲政府立法將「泡麵」、「零食」減鈉30％，以免慢性病族群年輕化，而現場展示鈉含量超標的食物超過四十種，其中不乏知名廠商。

一款日本日清公司所生產的「泡菜豬肉口味大杯麵」，只要吃一碗鈉含量就高達2727毫克，超過一天的攝取量。除泡麵外，市面上的零食統一脆麵，小小一包也有2374毫克，十分驚人。小朋友吃的咔拉雞腿漢堡也有573毫克，而漢堡通常都搭配薯條、飲料為套餐，鈉攝取量也將超過一餐的平均值。


消基會秘書長黃鈺生表示，政府應儘快加緊腳步立法減鈉30％，民眾才能吃的更健康，而高血壓患者的減少，更可省下每年200億元的健保額外支出。消基會強調，除立法外，建議衛生署強制業者以包裝來區分鈉含量，設立「紅、黃、綠」來顯示鈉含量高低，提醒消費者口味不要過於重鹹。


萬芳醫院腎臟科主治醫師陳彥成呼籲，成人每日鈉攝取量，標準值為2400毫克至3200毫克間，而攝取過多，則會引發慢性腎臟病、高血壓等疾病。若是民眾平日攝取過多，可以利用蔬果來中和鈉含量。陳彥成建議，蔬果中含有豐富的鉀離子，可以中和鈉離子，促進身體健康。而年輕人也不要掉以輕心，因為攝取過多的鹽份，將對身體會造成永久性的傷害，不可輕忽。

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