國內企業配合北市環保局共同推廣蔬食抗暖化活動

臺北市政府環境保護局第一科 邱一流 科長‧「花香菜根香」蔬食餐廳 翁國豪：「一日蔬食 減碳幸福」 國內企業配合北市環保局共同推廣蔬食抗暖化活動

發布機關:臺北市政府環境保護局
發布科室:第一科
發布日期:2010-11-26
聯絡人:邱一流 科長
聯絡電話:2728-7235

以全民實踐低碳生活為目標，臺北市環保局推行多時的企業環保行動方案，推廣員工一日蔬食後，國內許多企業十分支持參與，而臺北市環保局特別邀請推行蔬食抗暖化有成的多家企業一同進行經驗分享，將於99年11月26日於臺北市政府1樓沈葆楨廳舉辦「一日蔬食 減碳幸福--蔬食抗暖化」，分享推動多吃蔬食愛地球的成果。

臺北市環保局指出，國內大型科技業者「華碩」公司首先推廣蔬食活動，在員工餐廳內設有專屬蔬食專區，且在自助餐區亦提供多項蔬食餐，每天售出約600份蔬食餐，估計一個月減碳量可達9.8公噸；目前國內最大的油品業者「中油台北營業處」同樣積極推廣蔬食概念，每個月安排1天員工餐廳只提供蔬食餐，讓員工能由「食」開始落實節能減碳愛地球，而估計每個月至少可以減碳2.34公噸；另外包括「第一銀行」每星期於員工餐廳提供免費300份蔬食餐，每個月至少可以減碳近1公噸；「中國信託」亦推動每個月一天蔬食日，促使員工能重視地球暖化問題，從吃蔬食開始。

臺北市環保局表示，目前人們對肉食的依賴程度依舊偏高，全球將近三分之一的穀物量，主要為供應牲畜糧食，另外肉類的生產與製造過程亦會產生較多能資源消耗，據研究統計，畜牧業所排放的二氧化碳佔全球二氧化碳總排放量18%。 有鑑於此，為遏止地球持續暖化，臺北市環保局期能從國內企業共同推動一日蔬食活動，進而推廣至個人、家庭生活中，該局特別感謝華碩、中油、台電、第一銀行、中國信託、中鼎工程、新鼎系統、興采實業等多家企業共同響應推動一日蔬食活動。

此外，臺北市環保局於2010國際花卉博覽會展覽期間，與國內長期推廣「心靈環保」、「素食減碳」的多個民間團體共同舉辦「花香菜根香」蔬食餐廳優惠活動，該活動提供民眾於花博展覽期間（99年11月6日至100年4月25日）持花博票卡至貼有參與本活動之蔬食優惠宣傳海報或布條之蔬食餐廳消費，憑花博票根可享8~9折不等的優惠，目前全國各縣市共有219家蔬食餐廳參加優惠活動，每張票卡不限單次消費，優惠期間票卡可重複使用。邀請民眾由「心」出發、從「吃」開始，一起看花博、享蔬食，節能減碳愛地球！活動相關資訊與參加餐廳名單可上該局網站（http://www.dep.taipei.gov.tw/info/news.aspx）查詢或電洽（02）2728- 7238翁國豪先生。

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