11月21日周日，來自43國的138位市長在墨西哥城召開全球市長級氣候峰會，誓言合作抗暖化。會議中來自全球的市長級領袖共同簽署墨西哥城協議，這項自願 性的協議對整個國際社會展現各城市共同解決氣候變遷問題的決心，這項協議將呈送聯合國11月29日在墨西哥坎昆即將召開的氣候會議。除了具體方案外，協議 中還提到將成立“本地氣候行動佈告欄”，市政府可將相關的措施與成效張貼在佈告欄供大眾閱覽，每個城市對於減少溫室氣體都有很大的責任。氣候變遷相當急 迫，必須立刻行動抗暖化！
全球各地市長支持素食政策使城市具備永續性。大約三千位地區性領袖相信市政府對於改善氣候變遷問題可以 有重要的貢獻。他們在會中談到，需要改變城市的消費習性，包括農產品在內。法國巴黎市長Bertrand Delanoe說：“我們要環保栽培，我們要有機農耕來取代破壞性的農業。”美國加利福尼亞洛杉磯市市長AntonioVillaraigosa說：“這 些必須從城市做起。”。南非約翰尼斯堡市長Executive Mayor說：“每個人都要盡一份力，希望大家盡力投入。”
會議 的主辦單位墨西哥城的市政府為所有與會嘉賓準備有機純素午餐。墨西哥城的環保局長瑪莎 ? 德佳爾多說：“我們為市長們準備有機素食功能表並借這個機會讓他們多認識吃肉的害處、甲烷的產生以及因為畜牧業而損失的土地。我們告訴大家：對抗氣候變遷最 好的辦法就是鼓勵素食以及有機食品，這也是本次大會的重點訊息之一。”她也主動幫忙分發純素食譜小冊子給與會的代表。這本小冊子有素食食譜以及素食救地球 的相關資訊。
市長們以及諸位代表都同聲支援用素食以改變飲食方式來遏制氣候變遷。瑞典的市長Ake Pettersson Frykberg說：“而我們已經開始了，吃素食比吃肉好太多了。”許多與會的官員對於吃肉所造成全球暖化的惡化都有很深的體認，也都紛紛聲援。美國阿肯 色州北小岩城前市長Patrick Hays說：“在市政府的層級進行改革，肉食生產的整個過程對社會所帶來的成本似乎越來越高……，這使我們覺悟到肉食缺乏永續性，以往的飲食方式不能再繼續下去。”
墨西哥代表Dr?Alejandro Chanona說：“我們一直強調二氧化碳，但甲烷也是主要的溫室氣體之一。甲烷的產生是因為食物的產生，不只是農作物，還有畜牧業的經營，如果不改變經 營方式，污染會持續、而且還會排放出大量的溫室氣體。大家都誤以為唯一的問題是工業產能、車輛、石油、天然氣的消耗，這真是誤解，所以這一點很重要。我們 在十六屆會議要好好討論厘清。”墨西哥前環境與自然資源部部長Victor Lichtinger說：“我相信改變飲食是很重要的。必須加以正規。因為肉品會產生溫室氣體，而且使用很多能源。尤其在已開發國家民眾的生活方式對環境 造成極大傷害。如果我們改變飲食，將是很重大的一步。”
當記者向墨西哥坎昆市市長問道：“坎昆峰會為期一周，能不能選一天作為 ‘純素日’”？坎昆市市長Jaime Hemandez回答道：“應該是說能不能整個禮拜都採用素食？我們在坎昆已經有很多素食餐廳，我們很支援這一點，因為在關懷環境的過程中，也應該體貼 ‘人類’這個要素。”
後記
全球各地市長支持素食政策使城市具備永續性。大約三千位地區性領袖相信市政府對於改善氣候變遷問題可以 有重要的貢獻。他們在會中談到，需要改變城市的消費習性，包括農產品在內。法國巴黎市長Bertrand Delanoe說：“我們要環保栽培，我們要有機農耕來取代破壞性的農業。”美國加利福尼亞洛杉磯市市長AntonioVillaraigosa說：“這 些必須從城市做起。”。南非約翰尼斯堡市長Executive Mayor說：“每個人都要盡一份力，希望大家盡力投入。”
會議 的主辦單位墨西哥城的市政府為所有與會嘉賓準備有機純素午餐。墨西哥城的環保局長瑪莎 ? 德佳爾多說：“我們為市長們準備有機素食功能表並借這個機會讓他們多認識吃肉的害處、甲烷的產生以及因為畜牧業而損失的土地。我們告訴大家：對抗氣候變遷最 好的辦法就是鼓勵素食以及有機食品，這也是本次大會的重點訊息之一。”她也主動幫忙分發純素食譜小冊子給與會的代表。這本小冊子有素食食譜以及素食救地球 的相關資訊。
市長們以及諸位代表都同聲支援用素食以改變飲食方式來遏制氣候變遷。瑞典的市長Ake Pettersson Frykberg說：“而我們已經開始了，吃素食比吃肉好太多了。”許多與會的官員對於吃肉所造成全球暖化的惡化都有很深的體認，也都紛紛聲援。美國阿肯 色州北小岩城前市長Patrick Hays說：“在市政府的層級進行改革，肉食生產的整個過程對社會所帶來的成本似乎越來越高……，這使我們覺悟到肉食缺乏永續性，以往的飲食方式不能再繼續下去。”
墨西哥代表Dr?Alejandro Chanona說：“我們一直強調二氧化碳，但甲烷也是主要的溫室氣體之一。甲烷的產生是因為食物的產生，不只是農作物，還有畜牧業的經營，如果不改變經 營方式，污染會持續、而且還會排放出大量的溫室氣體。大家都誤以為唯一的問題是工業產能、車輛、石油、天然氣的消耗，這真是誤解，所以這一點很重要。我們 在十六屆會議要好好討論厘清。”墨西哥前環境與自然資源部部長Victor Lichtinger說：“我相信改變飲食是很重要的。必須加以正規。因為肉品會產生溫室氣體，而且使用很多能源。尤其在已開發國家民眾的生活方式對環境 造成極大傷害。如果我們改變飲食，將是很重大的一步。”
當記者向墨西哥坎昆市市長問道：“坎昆峰會為期一周，能不能選一天作為 ‘純素日’”？坎昆市市長Jaime Hemandez回答道：“應該是說能不能整個禮拜都採用素食？我們在坎昆已經有很多素食餐廳，我們很支援這一點，因為在關懷環境的過程中，也應該體貼 ‘人類’這個要素。”
後記
政府握有大權，可督促人民迅速改采有機純素飲食，應全面禁止動物產品。告訴人民動物製品的真相，說明動物製品正在毒害同胞、在經濟和環境方面都得不償失 ——因為正在吞噬地球！據荷蘭科學家指出，若全球都持純素，全球政府可節省數十兆美元。此外，全球政府有權力使吃純素蔚為風潮，讓大家邁向健康生活。
祈願墨西哥城的全球市長級氣候峰會推動即將舉行的聯合國氣候變遷會議並使自己的城市更具永續性！祈願全球各地都採用永續生活方式、最重要也是最好的——有機純素飲食的生活方式！
祈願墨西哥城的全球市長級氣候峰會推動即將舉行的聯合國氣候變遷會議並使自己的城市更具永續性！祈願全球各地都採用永續生活方式、最重要也是最好的——有機純素飲食的生活方式！
轉自：中華素食網
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很豐富多樣的部落格!棒!
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